Jest to sprawdzony przepis na tani obiad. Składa się z filetu z kurczaka obłożonego warstwą pysznych warzyw.

Filety należy przekroić wzdłuż na pół. Doprawić je solą, pieprzem i czosnkiem. Filety ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

W małym rondelku rozgrzej odrobinę oleju słonecznikowego. Posiekaj cebulę i zetrzyj na tarce marchewkę. Gdy olej się rozgrzeje, podsmaż warzywa.

To samo możesz zrobić z ogórkami. Zetrzyj je grubo na tarce, a następnie dodaj do mieszanki warzywnej w trakcie smażenia na patelni.

Do podsmażonych warzyw należy dodać sól, pieprz, rozgnieciony czosnek oraz kwaśną śmietanę. Wszystko połączyć ze sobą.