Zupa serowa- jest delikatna , a do tego rozpływa się w ustach.

Zupę przygotujesz w zaledwie pół godziny ze składników łatwo dostępnych, które na pewno masz w swojej kuchni. Mojej rodzinie ona bardzo smakuje. Z wielką przyjemnością przygotowuję tą zupę. Zapraszam na przepis poniżej.

LISTA SKŁADNIKÓW:

• 480 gram ziemniaków

• 300 gram pieczarek

• 60 gram marchwi

• 120 gram cebuli

• 1,2 litra wody

• 2 sery topione

• Olej słonecznikowy do smaku

• Sól

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Gotuj ziemniaki w osolonej wodzie przez 15 minut.

2. Pokrój pieczarki w plasterki i podsmaż na patelnie, dodaj posiekaną cebulę, Na tarce o grubych oczkach zetrzyj marchew i równie dodaj, smaż wszystko do miękkości. Podsmażone warzywa dodaj do ziemniaków. Wszystkie warzywa gotuj przez kilka minut.

3. Na tarce zetrzyj serek topiony i dodaj do warzyw, następnie na małym ogniu gotuj do momentu rozpuszczenie się sera. To już wszystko !

Jeśli masz ochotę dodaj starty parmezan na drobnych oczkach. Zapach pysznej zupy zawoła Twoich domowników do stołu. Życzę smacznego!