Surówka z groszkiem „Witamina” – Pięknie wygląda i smakuje wyśmienicie. Ekspresowa przekąska lub dodatek do dań głównych
Czy jest coś lepszego, co możemy dostarczyć organizmowi ludzkiemu dla lepszego rozwoju, utrzymania zdrowia i lepszego samopoczucia, niż bomba witaminowa w postaci pysznego posiłku?
Z całą pewnością nie. Wystarczy jeść zestaw zwykłych składników, które nie tylko pięknie wyglądają na talerzu, ale również dostarczą nam i naszym najmłodszym pociechom niezbędnych składników mineralnych i witamin. Poznaj więc przepis na pyszną, zdrową i szybką w przygotowaniu sałatkę, obok której nikt nie przejdzie obojętnie. Do dzieła!
SKŁADNIKI:
-
Kapusta biała 500 g
-
Groszek konserwowy 400 g
-
Woda 30 ml
-
Olej słonecznikowy 30 ml
-
Natka pietruszki 15 g
-
Ocet winny 15 ml
-
Marchewka 1 szt.
-
Ogórek świeży 1 szt.
-
Cukier 3 łyżeczki
-
Sól 1 łyżeczka
PRZYGOTOWANIE:
1. Do wygodnej miski, poszatkuj drobno kapustę, marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
2. Teraz, dodaj obranego i pokrojonego w kosteczkę ogórka, posiekaną natkę pietruszki i odsączony z zalewy groszek konserwowy. Dobrze wymieszaj składniki.
3. Przygotuj dressing: Wodę wymieszaj z octem (9%), solą, cukrem i olejem do uzyskania jednolitej konsystencji.
4. Przygotowaną mieszanką, polej warzywa i wymieszaj delikatnie widelcem (nie ugniataj dłonią), a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut. Gotowe!
