Przepis na pyszny obiad. Został on w całości zjedzony przez wszystkich domowników w ciągu zaledwie jednego dnia.
Znudził Ci się schab przyrządzany w tradycyjny sposób? Oto przepis, który warto wypróbować! To innowacyjny sposób na pyszne polędwiczki wieprzowe.
Składniki:
- 1 kg schabu wieprzowego
- Cebula – 2 szt.
- pomidor
- 240 g sera
- majonez – 1 łyżka
- 2 łyżeczki śmietany lub jogurtu naturalnego
- 1 łyżka ketchupu
- musztarda – 1 łyżeczka
- sól, pieprz czarny mielony
- W razie potrzeby można użyć innych przypraw.
Sposób przygotowania:
W misce połącz majonez, pokrojoną cebulę i przyprawy. Wszystko wymieszać. Pokrój pomidory na plasterki. W osobnej misce wymieszaj kwaśną śmietanę/jogurt, musztardę i ketchup.
Pokrój schab w plastry (ok. 1,5 cm grubości), układając je w kratkę. Przyprawić i boki.
Mięso ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Każdy plaster mięsa powinien być posmarowany sosem. Na wierzch dodać pomidory i cebulę. Ułożyć wszystko na folii. Przykryć folią. Piec przez około 50 minut.
