Chcesz zjeść coś dobrego, ale nie wiesz co. Potrzebujesz dania , które można szybko przygotować. Poniżej znajdziesz właśnie taki przepis na naleśniki z pysznym warzywnym nadzieniem.
1.Dokładnie obierz oraz umyj wszystkie warzywa. Na małą kostkę pokrój cebulę, a za pomocą tarki zetrzyj całe marchewki.
2.Obrobinę oleju rozgrzej na patelni. Potem przełóż wszystkie warzywa i przykryj patelnię pokrywką. Przez około 20 minut smaż co jakiś czas mieszając. W między czasie wlej odrobinę wody. Jak marchew będzie miękka dodaj 3 jajka. Do smaku przypraw solą oraz pieprzem. Przez niecałe 5 minut całość smaż.
3.Gotowe nadzienie przełóż do miski, aby ostygło. Następnie posyp startym serem i dokładnie wymieszaj. W miedzy czasie możesz smażyć naleśniki. Gotowy farsz kładź na usmażonego naleśnika i zwijaj w kształt koperty ( jak na zdjęciu poniżej).
Zwinięte naleśniki podgrzej w mikrofalówce lub na patelni. Życzę smacznego!