Bułeczki z jogurtu oraz sera- Tak pysznych jeszcze nigdy nie jadłaś.

Koniecznie przygotuj na śniadanie pyszny małe bułeczki. Są bardzo miękkie i zawierają w sobie pyszne nadzienie!

LISTA SKŁADNIKÓW:

• Woda- 60 ml

• Mąka pszenna- 350 g

• Jogurt -120 ml

• Białko z jajka

• Masło- 25 g

• Olej słonecznikowy -50ml

• Łyżeczka soli, szczypta cukru, łyżeczka soku z cytryny

• Proszek do pieczenia -1 łyżeczka

• Do posmarowania -żółtko

• Serek śmietankowy oraz ulubione zioła ( do nadzienie)

• Ziarenka sezamu do posypania

WYKONANIE:

1.W dużej misce wymieszaj wodę z jogurtem oraz olejem. Następne dodaj cukier, białko, sól oraz sok z cytryny, całość za pomocą miksera dokładnie ubij. Wsyp mąkę oraz proszek do pieczenia.

2.Całość dokładnie połącz ze sobą, dodając stopniowo miękkie masło. Ugniataj ciasto do momentu , aż całkowicie będzie gładkie. Otrzymane ciasto przykryj dokładnie ręcznikiem, następnie odstaw na około 10 minut.

3.W między czasie możesz przygotować nadzienie , na które składa się serek śmietankowy oraz ulubione zioła. Drobno pokrojone zioła dodaj do przygotowanego nadzienia. Otrzymane ciasto rozwałkuj na prostokąt (pokazane na zdjęciu powyżej), następnie pokrój go na mniejsze kawałki.

4.Z każdego kawałka ciasta uformuj kształt naleśnika, później na brzegach układaj otrzymany farsz i dokładnie zwiń w kształt bułki.

5.Na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę układaj otrzymane bułeczki. W małej miseczce połącz ze sobą łyżkę oleju oraz żółtko, i dokładnie posmaruj każdą bułeczkę, następnie na wierzch posyp sezamem.

Piecz w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni przez około 20 minut. Bułeczki są gotowe. Życzę smacznego!