Kruche ciasto z owocami – Delikatne ciasto z owocowym wnętrzem, zachwyci każdego bez wyjątku
To ciasto to najlepsza potrawa na świecie. Ciasto o nadzieniu serowym z dodatkiem owoców jest po prostu przepyszne.
Owoce, jakie można dodać do tego ciasta, znajdziemy w naszym domu, ponieważ można dodać dowolne owoce, takie, jakie lubimy. Sezonowe owoce są w tym przypadku najlepsze. Ciasto wyjdzie na pewno smaczne i puszyste. Po jednym kawałku każdy będzie chciał więcej.
Składniki:
-
Blacha o wymiarach 36×26 cm
-
1 szklanka cukru pudru (250ml)
-
2 szklanki mąki półgrubej (250 ml)
-
1 opakowanie proszku do pieczenia
-
3 jajka
-
1 szklanka mleka (200 ml)
-
1 szklanka oleju (200 ml)
Serowe nadzienie:
-
1 ser twarogowy
-
1 małe jajko
-
cukier puder do smaku
Przygotowanie:
1. Najpierw do miski dajemy nasze jajka oraz cukier puder. Mieszamy do gładkiej konsystencji. Następnie po kolei dodajemy płynne składniki, czyli mleko oraz olej. Na samym końcu dodajemy mąkę i mieszamy, aż nasze ciasto będzie miało gładką konsystencję.
2. Gdy jesteśmy zadowoleni ze struktury ciasta, wylewamy go na blachę do pieczenia, wcześniej wyłożoną papierem do pieczenia.
3. Wykładamy nasze umyte owoce na ciasto. Najlepszą jak dla mnie opcją są jagody. Ich kwaśny smak bardzo dobrze dopełniają smak ciasta, jednak truskawki lub porzeczki również się nadadzą.
4. W tym momencie, gdy już wyłożymy owoce, przygotowujemy nadzienie serowe, które naprawdę jest bardzo proste do przygotowania. Do naszego sera twarogowego dodajemy jajko i słodzimy do smaku. Można do twarogu dodać 1-2 łyżek kwaśnej śmietany, jednak to zależy od Ciebie.
5. Nasze nadzienie serowe wykładamy łyżką między naszymi owocami oraz tak przygotowane ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika.
6. Pieczemy ciasto w temperaturze 180°C, przez około 30-35 minut. Pod koniec pieczenia polecam doglądać ciasta, bo każdy piekarnik jest inny i może się okazać, że ciasto będzie gotowe trochę wcześniej. Na koniec górę ciasta posypujemy cukrem pudrem.
I w ten sposób mamy pyszne ciasto. Życzę smacznego!