Paszteciki z kapustą- Drożdżowe ciasto z pysznym nadzieniem, które rozpływa się w ustach.

Idealną przekąską miedzy posiłkami są drożdżowe paszteciki z wyśmienitym nadzieniem z kapusty. Moja rodzina za każdym razem się nimi zajada.

Potrzebne składniki są bardzo łatwo dostępne, i w naprawdę szybkim czasie przygotujesz pyszną przekąskę. Musisz koniecznie je przygotować, na pewno nie będziesz żałowała!

POTRZEBNE SKŁADNIKI NA CIASTO:

• 450 g mąki

• ½ łyżeczki soli

• 260 ml wody

• 7 g drożdży suszonych

• Olej

LISTA SKŁADNIKÓW NA NADZIENIE:

• 1 kg kapusty

• Cebula

• Pęczek koperku oraz pietruszki

• 5 łyżek oleju

• ½ łyżeczki czerwonej papryki

• Do smaku sól i pieprz

• ¼ łyżeczki mięty suszonej

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1.Do miski przesiej mąkę , następnie dodaj suche drożdże oraz sól, całość dokładnie wymieszaj. Powoli wlewaj wodę, cały czas mieszając łyżką, następnie zagniataj rękoma przygotowane ciasto.

2.Dokładnie posmaruje drugą miskę olejem, następnie przełóż przygotowane ciasto i przykryj ścierką, wtedy ciasto powoli urośnie.

3.Smaż na patelni z ciepłym olejem pokrojoną w kostkę cebulę. Gdy cebula nabierze złotego koloru dodaj do niej drobno pokrojoną kapustę , wymieszaj ze sobą te dwa składniki.

4.Do przygotowywanego nadzienia dodaj słodką paprykę oraz suszoną mięte. Całość dokładnie wymieszaj, następnie przykryj pokrywką, aby nadzienie było miękkie. Na sam koniec duszenia dodaj posiekany koperek oraz natkę pietruszki. Przygotowane nadzienie odstaw na bok, aby całkowicie ostygło.

5.Wyrośnięte ciasto podziel na mniejsze kawałki. Na dłoni rozpłaszczaj kawałki ciasta, następnie kładź na nie przygotowany farsz i dokładnie połącz ze sobą przygotowany kawałek ciasta.

6.Rozgrzej na patelni olej, następie kładź na niego przygotowane paszteciki., smaż na złoty kolor z obydwu stron. To cały przepis!

Paszteciki idealnie będą smakowały, gdy przygotujesz swój ulubiony farsz. Aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu koniecznie używaj ręczników papierowych. Smacznego!