Ciasto jogurtowe z borówkami – Pyszne, ekspresowe ciasto w kilka minut. Tego smaku nie da się łatwo zapomnieć
Ekspresowe ciasto, którego smaku jeszcze długo po zjedzeniu ostatniego kawałka nie zapomnisz. Z miejsca zapragniesz upiec następne… Genialnie proste w przygotowaniu – zajmie Ci to tylko kilka minut, a czas oczekiwania będzie najtrudniejszy. W sezonie borówkowym, gości na moim stole przynajmniej raz w tygodniu i zawsze robię podwójną porcję. Znika ze stołu błyskawicznie… Spróbuj i przekonaj się sama!
SKŁADNIKI:
-
250 g mąki
-
200 ml jogurtu naturalnego
-
200 – 250 g borówek (lub jagód)
-
3 jajka
-
150 g cukru
-
10 g proszku do pieczenia
-
cukier waniliowy do smaku
-
cukier puder do posypania
-
masło i bułka tarta do posypania blaszki
PRZYGOTOWANIE:
1. W wygodnej misce, ubij jajka z cukrem i cukrem waniliowym. Potem, dodaj jogurt i dobrze wymieszaj.
2. Teraz, dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszaj, aż ciasto będzie gładkie i jednolite.
3. Formę, wyłóż papierem do pieczenia lub wysmaruj masłem i posyp bułką tartą.
4. Do tak przygotowanej formy, wsyp umyte wcześniej borówki (lub jagody).
5. Zalej borówki w formie przygotowanym ciastem i wygładź powierzchnię.
6. Piecz przez 35-45 minut w piekarniku, rozgrzanym do 175 ° C. Gotowe!
Ciasto po wystudzeniu wyjmij z formy i odwróć spodem do góry. Przed podaniem, posyp je obficie cukrem pudrem. Smacznego!