Idealna, lekka i zdrowa surówka z marchwi, która nikogo nie pozostawi obojętnym.
To idealna surówka – sałatka, którą szczególnie polecam wszystkim, dbającym o zdrową dietę. Rewelacyjnie komponuje się z daniami mięsnymi, ziemniaczanymi oraz jako samodzielna przekąska.
Odkąd gości na moim stole, zawsze mam alternatywę dla wielowarzywnych surówek, za którymi moje dzieci nie przepadają. Do dzieła!
SKŁADNIKI:
-
4 marchewki
-
5 jajek, ugotowanych na twardo
-
1-2 łyżki śmietany
-
2 ząbki czosnku
-
sól do smaku
PRZYGOTOWANIE:
1. Umyte i obrane marchewki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
2. Obierz ugotowane na twardo jajka i zetrzyj je na tarce.
3. Obrany czosnek przeciśnij przez praskę.
4. Na koniec dodaj śmietanę, dopraw solą i wszystko dokładnie wymieszaj.