Serdelki przygotowane w sosie cygańskim- uwielbiam przygotowywać to danie na rodzinny obiad lub kolację.
Jeśli chcesz przygotować parówki w inny sposób, koniecznie przeczytaj ten przepis. W bardzo prosty oraz szybki sposób przygotujesz wspaniale danie, które na pewno posmakuje każdemu w Twojej rodzinie. W moim domu tak szybko znikają, że musze robić podwójną porcję. Spróbuj, a gwarantuje że będziesz zachwycona!
LISTA SKŁADNIKÓW:
-
400 g pieczarek
-
2 czerwone papryki
-
2 cebule
-
500 g serdelek
-
6 ogórków konserwowych
-
200 g pomidorów w puszce
-
4 łyżki oleju słonecznikowego
-
4 łyżki koncentratu pomidorowego
-
½ łyżeczki ostrej czerwonej mielonej papryki
-
Łyżeczka słodkiej mielonej papryki
-
Szczypta soli oraz pieprzu
SPOSÓB WYKONANIA:
1. Na samym początku rozgrzej olej na patelni, następnie podsmażaj na nim pokrojoną paprykę oraz cebulę. Po kilku minutach dodaj także pieczarki pokrojone w plasterki, całość podsmażaj do momentu, aż całkowicie odparuje woda.
2. Następnie dodaj pokrojone w plasterki ogórki, pomidory z puszki oraz koncentrat pomidorowy. Dla lepszego smaku dodaj szczyptę soli, pieprzu oraz słodkiej mielonej papryki. Tak wymieszane składniki duś około 3 minuty na małym ogniu.
3. Na rozgrzanym oleju podsmaż ponacinane w trzech miejscach serdelki na złoty kolor. Danie jest gotowe!
