Placki Cebulowe – Idealna propozycja dla tych, co muszą to zdrowe warzywo „przemycać” domownikom.
Rewelacyjne placki cebulowe piekę bardzo często, ponieważ moja rodzina pokochała je od pierwszego kęsa. Z minimalnego zestawu produktów i przy minimalnym poświęconym czasie, serwujesz pachnącą i ciepłą przekąskę, która jest nie tylko pyszna, ale i bardzo zdrowa.
Gotowe placki, możesz podawać samodzielnie lub z ulubionym, samodzielnie przygotowanym sosem. Do dzieła!
SKŁADNIKI
-
180 ml wody gazowanej
-
350 g mąki
-
1 łyżka cukru
-
1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka suchych drożdży
-
3 łyżki oleju
-
1 cebula
-
2 łyżki nasion sezamu
PRZYGOTOWANIE
1. Obierz i pokrój cebulę w małą kostkę.
2. Następnie przygotuj ciasto. Przesiej mąkę i dodaj do niej suche drożdże.
3. Dodaj również cukier, sól i olej roślinny.
4. Na koniec dodaj pokrojoną cebulę, wlej wodę gazowaną i ugniataj ciasto.
5. Pozostaw na pół godziny w temperaturze pokojowej, przykrywając je ściereczką.
6. Po upływie wymaganego czasu podziel ciasto na 4 równe części i każdą rozwałkuj na placek.
7. Następnie przełóż placki na blaszkę pokrytą papierem do pieczenia i wysmarowaną olejem. Odstaw na 15–20 minut.
8. Na koniec, wymieszaj 1 łyżkę wody z 1 łyżką oleju. Posmaruj placki przygotowaną mieszanką i posyp sezamem.
9. Pozostaje tylko rozgrzać piekarnik do 180 stopni i piec placki przez 40 minut.