Obierz cebulę, a następnie zetrzyj ją na tarce o grubszych oczkach. Na koniec zmiel czosnek. Wymieszaj warzywa i mięso mielone. Następnie dodaj jajko i olej słonecznikowy, mąkę i paprykę, drobno posiekaną natkę pietruszki, 1 łyżeczkę soli. Wszystkie składniki dokładnie połączyć.
Ręce posmaruj olejem roślinnym, a następnie pokrój masę mięsną na kawałki. Każdy z nich należy zwinąć w kulkę, a następnie układać pojedynczo na blasze do pieczenia. Aby utworzyć „gniazdo”, należy zrobić palcem rowek. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180°C przez 20 minut.