Przepisy kulinarne

Marmurkowy sernik- Wygląda wyśmienicie i smakuje rewelacyjnie. Każdy łasuch chętnie go skosztuje.

6 182
W szybki i prosty sposób przygotujesz tak rewelacyjne ciasto jakim jest Marmurkowy sernik. Jego wygląd jak i smak zachwyci Twoją rodzinę jak i gości.

 

Deser ten jest wyśmienitym dodatkiem do herbaty, kawy lub nawet kakao. Wypróbuj, a na pewno będziesz zachwycona.

 

LISTA SKŁADNIKÓW:
  • 100 ml śmietany kremówki
  • 650 gram twarogu
  • 4 jajka
  • 90 gram cukru
  • 4 łyżki skrobi
  • 60 gram mlecznej czekolady

 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1.W osobnych miskach umieść białka i żółtka. Do miski z żółtkiem dodaj twaróg, skrobię oraz cukier. Na sztywną i gładką pianę ubij białka, następnie włóż miskę do lodówki.

2. Schłodzone białka powoli dodawaj do masy twarogowej. Uzyskane ciasto podziel na dwa równe kawałki.

 

3. Czekoladę mleczną rozpuść w kąpieli wodnej, jak już ostygnie dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj. Jeden kawałek ciasta wymieszaj z uzyskaną czekoladą. Masłem posmaruj formę do pieczenia, następnie przemiennie wlewaj masę czekoladową i białą. Za pomocą wykałaczki wymieszaj, aby powstał wzór marmurka.

 

4. Piecz przez godzinę w 170-180 stopni, następnie po upieczeniu zostaw ciasto w piekarniku., aż całkowicie ostygnie. Schłodzone smakuje najlepiej. Życzę smacznego.

error: Content is protected !!