Kapusta połączona z mięsem mielonym- szybki w wykonaniu i pyszny obiad.
Zjesz pyszne danie z mięsa mielonego połączonego z kapustą. Przepis ten jest bardzo szybki, smaczny a przede wszystkim tani. Wszyscy w mojej rodzinie się nim zajadają u Ciebie też tak będzie.
PRZYGOTUJ SKŁADNIKI ( porcja na 12 sztuk):
-
300 gram kapusty
-
150 gram mięsa mielonego
-
Gram cebuli
-
Jajko
-
2 łyżki śmietany( ewentualnie majonezu )
-
3 łyżki mąki pszennej
-
3 gałązki pietruszki
-
1 łyżeczka soli
-
½ łyżeczki sody
-
½ pieprzu mielonego
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Kapustę i cebulę zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Jeśli chcesz to posiekaj nożem , ale kapusta musi być bardzo drobno posiekana. Włóż do głębokiej miski posiekane warzywa. Zalej wrzątkiem i odstaw na około 2 minuty.
2. Po tym czasie odsącz cebulę i kapustę z wody. Do miski dodaj mięso mielone i posikaną pietruszkę .
3. Dodaj kwaśna śmietanę oraz jajko i pozostałe składniki czyli, pieprz, sól, mąkę oraz sodę. Wszystkie składniki wymieszaj rękoma.
4. Z uzyskanej masy formuj małe kotleciki. Układaj je na papierze do pieczenia. Piekarnik nagrzej do 200 stopni. Uformowane kotleciki włóż do piekarnika na około 30 minut. Poczekaj do momentu zarumienienia.
