Ten szybki i łatwy przepis na strudel z jabłkami i nadzieniem makowym zachwyci Twoje podniebienie.
O każdej porze roku można cieszyć się wieloma pysznymi potrawami. Jednym z nich jest strudel z nadzieniem jabłkowo-makowym. Jest łatwy w przygotowaniu i pyszny po upieczeniu.
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżka cukru pudru
- 100g masła
- 1 jajko
- 4 łyżki kwaśnej śmietany
- Olej
Składniki na farsz
- 150g maku mielonego
- Cukier puder
- Cynamon
- 4 jabłka
- Sok z cytryny
- Dodatkowo: żółty
Wykonanie
Połączyć suche składniki w misce. Za pomocą łyżki dobrze wymieszać. Wmieszać pozostałe składniki, a następnie zagnieść ciasto, aby powstała gładka kula.
Dodaj więcej śmietany, jeśli ciasto jest zbyt suche. Jeśli ciasto jest zbyt mokre, można dodać mąki.
Z przygotowanego ciasta uformuj prostokąt. Przygotować farsz. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Posypać cukrem, cynamonem i sokiem z cytryny.
W osobnej miseczce wymieszać mak i cukier puder. Wróć do ciasta. Posmaruj je olejem, następnie ułóż warstwę masy makowej i jabłka. Zawiń ciasto podwijając brzegi.
Przygotowany strudel rozłożyć na pergaminie do pieczenia i posmarować żółtkiem. Piec w temperaturze 180°C przez 25 minut.
