Zdziwisz się, jak pyszne są plastry cukinii w tym specjalnym cieście. Przepis.
To prawda, że zdrowe odżywianie jest ważne.
Lekarze i dietetycy zalecają spożywanie 5 porcji owoców i warzyw każdego dnia. Możesz zrobić dobre kotlety bez mięsa, przygotowując kotlety z cukinii.
Składniki:
- 500 g cukinii
- 100 ml mleka
- 2 jajka
- 100g bułki tartej
- Sól: 0,5 łyżeczki
- 3 łyżki mąki pszennej
- Do smaku, zmielony czarny pieprz
- 20g masła
- 2 łyżki oleju słonecznikowego
Sposób przygotowania:
Umyj cukinię, a następnie pokrój ją na plastry o grubości od 0,5 do 1 cm. Cukinię należy pokroić w plastry. Następnie rozbić cukinię z obu stron. Na koniec dodać pieprz do smaku.
Wymieszaj mąkę z ciastem, a następnie dodaj jajka. Dodaj kawałki cukinii do ciasta, a następnie obtocz je w bułce tartej.
Obtoczone cukinie ułożyć na talerzu. Pozostawić je na 10 minut. Dzięki temu panierka nie będzie się zsuwać podczas smażenia kotletów.
