Ciasto z piernikiem i bananami – Zawsze znajduje się na moim uroczystym stole
Jeśli nigdy nie robiłaś ciasta z piernikiem, nadszedł czas, aby spróbować. W końcu nie trzeba niczego piec, a wszystkie składniki są uwielbiane przez każdego.
Ten lekki, delikatny i soczysty deser jest tak prosty w przygotowaniu, że poradzi sobie z nim nawet najmniej doświadczona Pani domu.
Ci, którzy nie lubią bananów, mogą je zastąpić brzoskwiniami, morelami, jagodami, suszonymi owocami lub orzechami. Smaczne, proste i domowe ciasto bez pieczenia jest idealne i na co dzień i od święta. Do dzieła!
SKŁADNIKI
-
500 g pierników bez nadzienia
-
3 dojrzałe banany
-
600 ml kwaśnej śmietany (z co najmniej 20% tłuszczu)
-
1 tabliczka ciemnej czekolady
-
0,5 łyżki stołowej cukru pudru
PRZYGOTOWANIE
1. Obierz banany. Najlepiej jest użyć owoców nie do końca dojrzałych, aby nie ciemniały w cieście. Pokrój banany w plasterki o grubości 1-1,5 cm.
2. Jeśli pierniki są duże, przekrój je na pół. Małych, możesz użyć w całości.
3. Cukier puder wymieszaj ze śmietaną. Możesz użyć zwykłego cukru i zmielić go blenderem lub w młynku do kawy.
4. Głęboką miskę wyłóż folią spożywczą. Następnie wlej niewielką ilość śmietany.
5. Teraz wyłóż pierwszą warstwę pierników i banana. Układaj kolejno warstwy do wyczerpania składników, każdą obficie polewając śmietaną.
6. Przykryj ciasto folią spożywczą i pozostaw w temperaturze pokojowej na 2-3 godziny, aby pierniki nasiąkły. Następnie włóż ciasto do lodówki na 3 godziny.
7. Po tym czasie wyjmij ciasto z lodówki, zdejmij folię i wyłóż na talerz odwracając je do góry dnem. Zdejmij miskę i ostrożnie usuń folię.
8. Udekoruj ciasto startą lub stopioną czekoladą. Przy takim poczęstunku gości Ci nigdy nie zabraknie! Smacznego!
Takie apetyczne piernikowe ciasto z bananami, wymaga jedynie filiżanki aromatycznej herbaty i uśmiechu na twarzy.