Ciasto Francuskie – Teraz ciasto francuskie będzie w Twoim domu w 10 minut, kiedy tylko chcesz
Wielu z nas myślało, że samodzielne zrobienie ciasta francuskiego to długa i żmudna procedura. Dostałam ten przepis od przyjaciółki, która zdradzając mi sekret na idealne ciasto francuskie, jednocześnie zaskoczyła mnie łatwością i szybkością jego przygotowania.
Dziś dzielę się z Wami tym szybkim i prostym przepisem na domowe, uniwersalne ciasto francuskie. Do dzieła!
SKŁADNIKI
-
200 g margaryny
-
1 jajko
-
100 ml kwaśnej śmietany
-
350 g mąki
-
szczypta soli
PRZYGOTOWANIE
1. Utrzyj dokładnie margarynę z mąką.
2. Dodaj oddzielone żółtko od białka.
3. Na koniec dodaj śmietanę (lub kefir).
4. Teraz zagnieć ciasto. Powinno być elastyczne i miękkie. Jeśli ciasto jest zbyt twarde, dodaj kwaśną śmietanę, a jeśli przykleja się do twoich dłoni, dodaj trochę mąki. Zawiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki.
5. Ciasto jest gotowe. Teraz pozostaje tylko przygotować z niego jakieś kulinarne arcydzieło. Ja najczęściej piekę proste i pyszne trójkąciki. Trzeba tylko rozwałkować gotowe ciasto i pokroić w trójkąty. Potem zanurzaj trójkąty w ubitym białku, potem obtocz je w cukrze. Ułóż je na blaszkę przykrytą papierem do pieczenia i piecz na złoty kolor.
Pyszne, prawda? Nawiasem mówiąc ciasto francuskie, według tego przepisu możesz wykorzystać jak tylko chcesz. Mogą to być pyszne słodkie ciasteczka, ciasta albo lekkie przekąski mięsne z dowolnymi dodatkami i domowym sosem.