Pyszne chłopskie ziemniaczki z boczkiem- szybkie i proste i jeszcze pieczone.
Idealnym dodatkiem do obiadu są chłopskie ziemniaczki. Gdy ziemniaczki pieką się w piekarniku, mamy czas na przygotowanie wszystkich składników.
PRZYGOTUJ SKŁADNIKI:
-
Boczek wędzony
-
Ziemniaki
-
Kilka ząbków czosnku
-
Pietruszka
-
Czerwona cebulka
-
Przyprawy: pieprz, czerwona słodka papryka, sól, ewentualnie tymianek
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Porcja składników zależy od ilości osób. Na patelni podsmaż boczek. Gdy wytopi się tłuszcz dodaj pokrojoną cebulę. Pod koniec smażenia dodaj przeciśnięty czosnek ( uważaj, żeby się nie przepalił). Obierz, umyj następnie ugotuj ziemniaki przez 25 minut pamiętaj, żeby je posolić.
2. Ugotowane ziemniaki pokrój na ćwiartki. Do naczynia żaroodpornego włóż pokrojone ziemniaki i dodaj podsmażony boczek i przyprawy. Danie piecz w 180 stopniach przez 40-45 minut, do zarumienienia ziemniaków. Po upieczeniu posyp pietruszką.
