Przepis na domową babkę z nadzieniem dżemowym. To mój ulubiony przepis. Jest szybki i łatwy do wykonania, więc wszyscy go pokochają.
Domowa babka z dżemem jest puszysta, delikatna i wilgotna w środku. Idealnie nadaje się do popołudniowej kawy z przyjaciółmi. Ten przepis jest na tyle szybki i prosty, że może go wykonać każdy, kto lubi piec.
Składniki:
- 2 jajka
- 50 g cukru
- 8 g cukru waniliowego
- 100 ml mleka
- 50ml oleju słonecznikowego
- 16 g proszku do pieczenia
- 20g masła
- 200 g mąki pszennej
- Dżem morelowy (lub inny ulubiony smak)
- Wiórki kokosowe (opcjonalnie).
Sposób przygotowania:
Zacznij od ubicia jajek razem z cukrem i waniliną.
Wymieszaj mleko z mąką. Wmieszaj olej, a następnie dodaj go do masy.
Wymieszaj mąkę, aż będzie dobrze połączona. Wmieszaj mąkę, a następnie dodaj proszek do pieczenia.
Wysmarować masłem formę, a następnie posypać ją mąką. Połowę masy wlać do przygotowanej formy.
