Bałkańskie naleśniki- Bez wyjątku wszyscy będą zaskoczeni tak wyjątkowym smakiem. Posmakuje również miłośnikom naleśników.

Bałkańskie naleśniki mogą być podawane jako przekąska między posiłkami lub lekkie idealne śniadanie dla całej Twojej rodziny. Podawane na moim stole są bardzo często, gdyż moje dzieci za nimi przepadają. Koniecznie musisz ich spróbować!

LISTA SKŁADNIKÓW:

• 100 ml mleka

• 360 g mąki

• 80 g sera bałkańskiego

• 2 jajka

• 10 g proszku do pieczenia

• 80 g twardego startego sera

• 7-8 gałązek pietruszki

• 3 piórka szczypiorku

• 180 ml oleju roślinnego

• 4 g soli

SPOSÓB WYKONANIA:

1.Na mniejsze kawałki pokrój ser bałkański, później widelcem go rozgnieć.

2.Do miski go przełóż, następnie dodaj starty twardy ser, mleko, jajka, mąkę wraz z proszkiem do pieczenia, oraz posiekany szczypiorek i natkę pietruszki.

3.Całość wymieszaj dokładnie, następnie gładkie oraz lekkie ciasto zagnieć. Tak przygotowane ciasto na dwie części podziel.

4.Blat posyp mąką, następnie na kształt koła rozwałkuj ciasto. Rozwałkowane koło na osiem trójkątów podziel.

5.Na patelni w rozgrzanym oraz głębokim oleju smaż przygotowane trójkąty z każdej strony na złoty kolor. Życzę smacznego!