Zupa z kurczaka- szybko przygotujesz i zachwycisz całą rodzinę.
Smak tej zupy jest rewelacyjny. Moja mama robi tą zupę gdy ma na prawdę mało czasu na przygotowanie obiadu. Przyrządzić możesz zupę na bulionie lub na kostce rosołowej.
Gdy Ci zostaną przygotowane rolki serowe to włóż je do zamrażalnika, a następnym razem przygotowanie tego dania zajmie Ci jeszcze mniej czasu. Zobacz i zapisz sobie ten przepis i zaskakuj za każdym razem swoich bliskich.
LISTA SKŁADNIKÓW NA ZUPĘ
-
Bulion drobiowy (1,5-2 l )
-
ziemniaki (3-4 średniej wielkości)
-
marchew
-
Cebula
-
Czosnek (2 ząbki)
-
sól (pół łyżeczki)
-
Pęczek kopru
-
Pieprz czarny
LISTA SKŁADNIKÓW NA ROLKI
-
Mąka ( 100 gram)
-
jajko
-
Miękki ser (100 gram)
-
Sól (1/3 łyżeczki)
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1.Na początku zrób roladki serowe. Do roztrzepanego jajka dodaj sól. Następnie dosyp mąkę i dokładnie zagniataj ciasto.
2. Na cienko rozwałkuj ciasto i posyp je startym serem. Szczelnie zwiń rolkę i połącz wszystkie krawędzie. Pokrój na kawałki o szerokości 1 cm.
3. Zacznij robić zupę z bulionu z kurczaka lub do garnka wlej wodę i dodaj kostki rosołowe. Doprowadź zupę do wrzenia.
4. Zetrzyj na tarce marchew i pokrój cebulę. Przygotowane warzywa dodaj do bulionu. Jeżeli gotujesz zupę na bazie wody i kostek rosołowych to warzywa podsmaż na oleju roślinnym.
5. Ziemniaki pokrój i wrzuć do garnka. Dodaj również serowe rolki i gotuj przez 5-10 minut.
6. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem , posiekaj także czosnek i zioła.
7. Gotową zupę wlewaj na talerz i zachwycaj się smakiem razem z rodziną. Życzę smacznego!