Niesamowicie pyszne bułki bekonowo- serowe, jeszcze nigdy nie jadłam tak pysznej przekąski.
Z najlepszego zakwasu upieczesz doskonałe bułeczki.
LISTA SKŁADNIKÓW:
Na ciasto:
-
Kostka drożdży
-
½ kg mąki pszennej
-
1,5 łyżki oleju
-
2 jajka
-
2,5 łyżki mleka
-
Łyżeczka soli
-
Łyżeczka cukru
Do nadzienia:
-
100 gram suszonej szynki
-
200 gram bekonu
-
150 gram żółtego sera w kostce
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Do miski wlej letnie mleko i dodaj drożdże, następnie wymieszaj, dodaj cukier i mąkę dokładnie połącz ze sobą składniki i odstaw, aby drożdże mogły popracować.
2. Dodaj pozostałe składniki, wyrób ciasto i oprósz je mąką. Odstaw na około godzinę, aby ciasto mogło urosnąć.
3. Gotowe ciasto podziel na 10 części.
4. Każdą podziel na 3 kolejne kawałki.
5. Z każdej części zrób warkocz. Na przemian z boczkiem splataj w rulon.
6. Połóż gotowe warkocze na formie do pieczenia.
7. Posyp startym serem oraz pokrojoną w kostkę szynkę.
8. Piecz przez 10 minut na złoty kolor w 200 stopniach.
9. Bułeczki w kształcie warkoczyka są gotowe.
