Do placków ziemniaczanych dodaje ser i mięso, co powoduje jeszcze lepszy smak. Zrób to pyszne danie, a na pewno nie będziesz żałować. Świetnie pasuje na obiad jak i na kolacje, moja rodzina się nimi zajada.
1. Na tarce o grubych oczkach zetrzyj ziemniaki. Włóż do miski, następnie pokrój i dorzuć do ziemniaków piersi z kurczaka. Cebule drobno pokrój , dodaj do miski i pozostałe składniki czyli sól. Pieprz, jajka i mąkę. Wszystkie składniki połącz ze sobą.
2. Na patelnię wlej olej i układaj małe placuszki za pomocą łyżki. Uformuj placuszki i smaż po obydwu stronach na złocisty kolor.
3. Na środek każdego placuszka połóż mały kawałek sera żółtego i przykryj drugą warstwą placka.
4. Smaż jedna i druga stronę na złoty kolor, następnie podawaj z ulubionym sosem lub sałatką.