Placuszki serowe – W kilka chwil zaskoczą wszystkich domowników.

Nie ma nic zdrowszego na śniadanie, jak pyszne, zdrowe placuszki z twarogiem! Gwarantuję, że tak jak moje pociechy, pokochacie ten smak. Przygotujesz je szybko i z łatwością, a podane z kwaśną śmietaną, posypane cukrem pudrem lub z odrobina domowego dżemu truskawkowego to niebo w gębie! Spróbuj i przekonaj się sama!

SKŁADNIKI

• 9 łyżek mąki pszennej

• 200 ml kefiru

• 200 g twarogu

• 80 g cukru

• 2 jajka

• 0,5 łyżeczki sody

• 30 ml oleju słonecznikowego

PRZYGOTOWANIE

W wysokiej misce, wymieszaj kefir, jajka, cukier i sodę. Odstaw na 5-7 minut. Potem dodaj twaróg i mąkę. Wszystko zblenduj, aby masa była jednolita.

Nakładaj ciasto łyżką na patelnię z rozgrzanym olejem i smaż z obu stron na złoty kolor.
Nadmiar tłuszczu odsącz na ręczniku papierowym. Smacznego!